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La Brasa

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Descripción de La Brasa

Este restaurante, situado en la antigua carretera nacional, está considerado el mejor dentro de la oferta gastronómica de la localidad salmantina de Ciudad Rodrigo. En los fogones de su cocina se trata con mucho arte la gastronomía castellana. Conviene degustar los huevos fritos con farinato que consisten en un embuchado salmantino de pan, pimentón, manteca y anises, o bien la chanfaina, que se compone de arroz con menudillos.

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Opiniones de La Brasa - 

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